Mittwoch, 12. März 2008

Halloween Brot

500g Mehl, 1 Tasse Milch,1 Würfel Hefe,1 Ei,2 El Butter,100g Zucker

Alle Zutaten zu einem Hefeteig verkneten, 20 min. gehen lassen, mit
Sultaninen (200g),Korinthen (150g),Orangeat (25g),Zimt,Muskat vermengen.
Zu einem Brotlaib formen . Das 30 min. bei 220°C backen und mit Puderzuckerglasur
uebergiessen.


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