Aus Mehl,Backpulver,Ahornsirup,Salz,Ei und Milch ein glatten Teig herstellen, den Teig ca.30 min. quellen lassen.In einer beschichteten Pfanne etwas Fett erhitzen und den Teig nach und nach zu 12 kleinen dicken Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun ausbacken.Die Pfannkuchen zum Servieren mit Ahornsirup besträufeln.
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