200g brauner Zucker,60 g Mehl,1/2 Tl Salz, 1 Msp.Nelkenpulver,
50 g Butter
Kokosraspeln mit Wasser übergießen.Kürbisfleisch pürieren.
Zucker , Mehl,Salz,Nelkenpulver untermischen.Anschließend in
eine gefettete Form füllen und glattstreichen.Kokosmasse
darüberstreuen.Butter in Flöckchen draufgeben und den Auflauf
im vorgeheizten Ofen (200°C)ca.45-60 min.backen.Wenn die Kokosraspeln
zu bräunen beginnen, sollte der Auflauf mit Alufolie abgedeckt werden.
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